Những điều bất ngờ cần biết để tối ưu lợi ích khi uống cà phê mà những người yêu thích không nên bỏ qua

Cà phê không chỉ nổi tiếng vì tác dụng giúp tỉnh táo, mà còn mang lại nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách uống cà phê hiệu quả và các tác hại của việc lạm dụng. Thời điểm uống cà phê rất quan trọng; uống vào buổi sáng không phải lúc nào cũng tốt. Theo nghiên cứu của Steven L. Miller, uống cà phê khi cortisol trong cơ thể cao sẽ làm giảm hiệu quả của nó, trong khi uống khi cortisol thấp sẽ giúp cải thiện tâm trạng và năng lượng, giúp bạn làm việc hiệu quả hơn.

Mức cortisol của hầu hết mọi người cao vào buổi sáng từ 8-9 giờ, sau đó đạt đỉnh từ 12 giờ trưa đến 1 giờ chiều và từ 5:30-6:30 tối. Nên uống cà phê khi cảm thấy mệt mỏi, nhưng tránh uống sau 5:30-6:30 tối để không bị mất ngủ. Ngoài ra, cà phê có thể tương tác với thuốc, giúp tăng hiệu quả của thuốc giảm đau. Nghiên cứu với 1.743 bệnh nhân bị đau nửa đầu cho thấy kết hợp paracetamol và aspirin với caffeine mang lại hiệu quả giảm đau nhanh hơn và rõ rệt hơn so với các phương pháp khác.

Tiêu thụ quá liều caffein có thể làm giảm hiệu quả giảm đau. Caffeine tăng nồng độ adrenaline và giải phóng axit béo, giúp cải thiện hiệu suất thể thao, đặc biệt trong các môn thể thao độ bền. Mặc dù không có đồng thuận về việc caffeine cải thiện hiệu suất trong tập luyện cường độ cao, nó có thể giúp kéo dài thời gian tập luyện bằng cách khuyến khích cơ bắp sử dụng chất béo làm nhiên liệu, từ đó làm chậm sự cạn kiệt glycogen.

Uống nhiều cà phê có thể dẫn đến tăng cân do ảnh hưởng của caffeine lên hormone cortisol, khiến bạn thèm đường và đồ ngọt hơn. Caffeine cũng làm gián đoạn giấc ngủ, dẫn đến cảm giác đói hơn vào ngày hôm sau. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 5-6 tách cà phê mỗi ngày có thể tăng lượng chất béo ở bụng do ảnh hưởng của axit chlorogenic (CGA) đến việc sử dụng chất béo trong gan. Tuy nhiên, uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Cần cân nhắc lối sống và lượng cà phê tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe.

Nguồn: BSTelegraphForbes.

Source: https://afamily.vn/nhung-ai-thich-uong-ca-phe-dung-bao-gio-bo-qua-4-dieu-bat-ngo-nay-de-dat-loi-ich-tot-nhat-cho-minh-20180702160226616.chn